مذاقات

الباستا إيطالية. ببساطة فإنه من الممكن اليوم قول هذا الشعار، ورفعه على نواصي الطرقات وفي الإعلانات المحلية والعالمية. ذلك أن الباستا، فعلياً، هي الطبق الأشهر في إيطاليا. لكن الباستا ليست إيطالية، هي إيطالية اليوم وفي العالم المعاصر، أما جذورها وأصولها فهي ليست كذلك. تروي المصادر التاريخية بأن ماركو

كانت شون مورفي تواجه أسوأ كابوس يمكن أن تتعرض له طاهية: حجرة طعام مكتظة بالضيوف ولا يوجد طعام تقدمه لهم. ولم تكن فكرة أن تهرع إلى السوق المجاور لشراء شيء واردة على الإطلاق، حيث كانت مورفي تطهو الطعام على متن قطار عالق بين لوس انجليس وشيكاغو. وكانت مورفي الطاهية ذات الباع الطويل تعمل في مطبخ خاص بإحدى

* نكهة المغرب : لمحبي المأكولات المغربية يقدم كتاب Moro East أهم الوصفات الأفريقية الشمالية الأشهر، وجميع المأكولات التي يتضمنها الكتاب سريعة وسهلة التحضير. * كتاب الطبخ : يقدم كتاب The Cooking Book 1000 وصفة تناسب جميع أفراد العائلة، فلكل يوم طبق، وجميع الوصفات مقدمة بطريقة سهلة ومفصلة بنفس الوقت،